L'Essentia du Vignoble des Pins est un vin orange, donc, un vin de macération pelliculaire issu d'un assemblage des cépages Lacrescent, Saint-Cliche, Frontenac Blanc et Muscat. Ce vin icônique de la viniculture Québécoise dégage des arômes d'abricot séché et de tangerine avec une structure tannique importante permettant d'accompagner un plat plus relevé tel des poissons fumés ou encore une tajine de veau!