Deux passionnés, une vision dans l'art de vivre
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Les co-fondateurs :
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Suzie Laframboise est visionnaire et gestionnaire de carrière, diplômée de HEC Montréal (Université de Montréal) ayant cumulées des postes à la fois dans les ressources humaines ainsi que dans des projets d'envergure pour une grande firme. Suzie est amatrice de vins et de bières d'à travers le monde.
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Suzie et David ont visité ensemble des régions viticoles variées, Prince Edward County (Ontario), le Chianti (Italie), à Chypre, en Turquie...
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David Deschênes, globe-trotter, homme de projet, visionnaire
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Issu de formations académiques variées (Histoire, Anthropologie Autochtone, Tourisme) il fût guide de la Ville de Montréal et guide accompagnateur nord-américain avant de ce lancer en affaire. David assume 100% sa québécitude et ce fait une fierté de promouvoir la culture et le savoir-faire d'ici.
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Dès l'âge de douze ans son amour pour le monde de la bière débute avec une collection de bouchons et d'étiquettes d'à travers le monde (+ de 100 pays). Depuis, il a visité d'innombrables lieux et régions brassicoles à l'international : Rép. Tchèque, pubs Londonniens, Rome brassicole, bières andines du Pérou et de Bolivie...
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20 octobre 2012
Ouverture officielle du Bièrologue. Parents, amis et résidents du quartier y sont invités. La cérémonie (bénédiction symbolique de la boutique) fut célébrée par le curé de l'Église Saint-Jean-Baptiste-De-La-Salle.
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2016
2000 bières différentes ont passé en boutique.
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2017
Le Vinologue est inauguré (Section Vins d'ici).
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2018
Agrandissement de la boutique (1re phase), la superficie double.
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2019
Conception d'un espace réfrigéré accrue (2e phase). Investissement de 100,000 $.
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L'histoire d'amour avec les gens du quartier se poursuit.

